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黑面蔡
黑面蔡
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滴滴純釀4個月 黑面蔡重現台灣酸楊桃奇蹟
發表日期:2011-07-19
台灣雲林縣過去曾被稱酸楊桃之鄉,透過黑面蔡的古法釀造,讓酸甜的楊桃滋味擄獲大人小孩的心,但後來卻因原創始人經營不善使得大家腦海中的黑面蔡古早味跟著消失,成為四、五、六年級生心中共同的回憶,而農民也因酸楊桃欠缺經濟價值跟著休耕,讓酸楊桃之鄉走入歷史。 更多
夏日飲品激戰 黑面蔡殺出重圍衝業績
發表日期:2011-07-14
夏天到了,來杯冰冰涼涼的飲料,真讓人感到滿足,只是坊間有些飲料加了過重的人工調味,反而讓人愈喝愈渴。加上近年來復古風當道,許多人改喝簡單、天然的青草茶、楊桃汁,也使得一直標榜現釀、現煮的古早味連鎖飲料店「黑面蔡」蒸蒸日上。 更多
健康飲料DIY 經典黑面蔡楊桃汁做法大公開
發表日期:2011-07-01
古早味飲料達人黑面蔡不藏私的與網友分享台灣國寶經典楊桃汁的做法,以中醫的觀點來說,楊桃汁是屬於比較甘寒的藥物與食物,可改善喉嚨痛、咳嗽等症狀,此外對於頭痛牙痛、眼睛紅腫、火氣大所造成的便秘等,都有不同程度的幫助,新鮮現釀楊桃汁加上冰水調製成的涼飲,在夏天喝上一杯,實在是一大享受! 更多
化學飲料OUT!夏日解渴最夯現釀復古風
發表日期:2011-06-27
「愈天然的食材,所含的外來添加物愈少」因堅持販售古早風味飲,令四、五、六年級生回味不已的【黑面蔡】執行長林聖豪表示,品牌成立至今超過30年,只嚴選台灣本土種新鮮酸楊桃,遵遁古法以砂糖、海鹽及數十種天然植物提煉的獨門配方,以純手工醃漬至少四個月後,再榨成原汁、攪碎果肉,每日門市依黃金比例稀釋後,才能將喝起來酸中帶甜、入口回甘的楊桃釀飲呈現在顧客面前。也因為堅持古早味,在這波食品風暴中不僅通過SGS檢驗合格,業績還飆長近兩成。 更多
 
 
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第一屆全國神將競技大賽 五股濟聖宮奪冠 (2010-12-01 16:36)
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